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新鲜粽买回家如何贮藏呢
发布人:后台管理员 分布时间:2016-4-8 点击:1
[一带的消费者喜欢吃新鲜出炉的粽子,所以很多市民都会选择去购买常温新鲜粽子,端午期间天气炎热闷湿,温度偏高,新鲜粽若是存放在不透气的包装袋内,极易发霉变质。所以消费者最好选择竹篮、无纺布袋等透气性好的包装来存放新鲜粽子,不要扎紧袋口,买回家后一定要尽快加热食用。

  暂不食用的,也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处,或放入冰箱冷藏,在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。

  除了新鲜粽子以外,如何能吃到口感新鲜且保存期又长的粽子呢?

  速冻粽就是一个最理想的选择。速冻粽子可以达到18个月以上的保质期,且在重新加热食用时依然能最大程度保持原有的营养及美味。不过,速冻粽子对贮存配送的要求很高,市民在选购时,一定要购买放置在冷柜中的速冻粽子,而且要尽快回家并立即放在冰箱的冷冻室中,确保在-18℃以下贮存。

  此外特别提醒大家要注意速冻粽必须充分加热后食用:“端午期间天气炎热,人的肠胃功能相对比较弱,食用速冻粽子的话,一定要充分加热才能食用哦。

  推荐用水煮加热法:将粽子放入沸水中,水量要浸没粽子,大概煮13~15分钟,待粽子全部熟透去除粽叶便可直接食用了;也可以选择微波炉或者水蒸的方法加热。

电话:4000.44.9080 E-Mail:804682020@qq.com
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