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吃粽子讲究—粽子的健康吃法
发布人:网站管理员 分布时间:2013-8-8 点击:9
[传统节日端午节即将到来,各种口味的粽子开始热卖。粽子虽然味美,但也要注意健康的吃法,这样才能既健康又美味的品尝到美食哦!下面就来看看粽子的吃法咯,很多不同的做法和吃法,能让这美味的粽子又有新的口味呢。
 
粽子的食用方法
 
 一、用甜粽煮甜粥
   这是最简单、最省事的一种做法。像枣粽、红豆沙粽等这样的甜味粽子都可以用这样的方法煮粥喝。
 二、用甜粽做点心 
 这是一种变通的方法,很像小时候妈妈为了让我们能安心在厨房“陪厨”,用面团什么
的让我们揉捏,然后做成让我们开心的小食品。
 
三、用肉粽做米糕
  材料:咸蛋黄肉粽1个
        步骤:
       1、把粽子切成小片;
        2、不粘锅锅里放一点菜油,油热之后放入粽子切片,两面煎制至金黄,即可食用。
 
 四、喝热红茶解腻
 粽子因为多油,多吃容易腻,而且糯米又是不容易消化的食物,因此粽子吃多了会容易让人感觉到腻,食滞。
       新吃法:热的红茶有去油腻的作用,吃粽子的同时喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用。
 
 注意事项:吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西更容易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。
 
五、吃粽子配炼奶
   枧水粽外皮清淡无味,许多人喜欢在上面蘸些蜜糖吃。
      新吃法:炼奶来配粽子吃。把粽子切成块后,蘸上炼奶,既不容易腻,又可以让清淡的粽子变得有味道。这种吃粽子的方法容易让人联想到西式的餐点。
 
 六、蛋皮煎粽块
 外面一层是薄薄的蛋皮,里面则是切成块的粽子,咬下去外面香脆,里面酥软,而且有着浓浓的粽子香味,这样的粽子像一道点心,更像一道菜。
 
 新吃法:可以把粽子做成一道菜式,家人一起分着吃,每人一块,在品尝粽子的美味的
同时,也不容易感觉到油腻。这种粽子的制作方法很简单,就是把粽子切成块,然后在锅里摊开蛋皮煎好,把粽子放进去,包起来一起煎,这样就可以达到外脆内软的效果了。
 
 七、香粽牛柳
 新鲜事物的出现,很容易让人过目不忘。让这传统的日子也活跃起来,新鲜起来吧。
    新吃法:粽子和牛柳这两种食品通过厨师巧妙的加工,创造性地结合在一起,将迷你小粽子和腌制好的牛柳再经过厨师的精心制作,这样的粽子放在老远就能闻到香味,牛肉干香,粽子软糯而微脆。
 
 八、粽子雪糕
     现在市面上有用粽子做成的雪糕,吃起来凉凉的、甜甜的,里面的糯米吃起来很筋道,很爽口。

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